El desconocido origen de los buñuelos Uno de los dulces más típicos de Semana Santa son los buñuelos de viento. Pero, ¿sabes cuál es su origen? Existen varias teorías… Algunos expertos creen que la palabra buñuelo deriva de la palabra “puñuelo”, una especie de bolas que los romanos amasaban con sus puños. Otros en cambio afirman que procede […]
La importancia de cuidar el pelo adecuadamente Resulta paradójico el comportamiento de algunas personas obsesionadas por detener la caída de su cabello o poner remedio a una alopecia que les preocupa, incluso hasta la angustia en algunos casos. Por una parte, no reparan en gastos ante la perspectiva (frecuentemente, más que dudosa) de obtener una […]
Los números de la industria química a nivel mundial La industria química aporta 5,7 billones de dólares al PIB mundial y contribuye a crear 120 millones de empleos, según un nuevo informe Coincidiendo con el inicio de la Cuarta Asamblea de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (UNEA-4), el Consejo Internacional de Asociaciones Químicas […]
Llega la temporada del guisante: Prepara tu tenderómetro La temporada del guisante está a la vuelta de la esquina y sabes de la importancia que tiene el analizar su textura. Por ello, te recomendamos que no dejes pasar la oportunidad de descubrir los equipos que la empresa americana Food Technology Corporation pone a tu alcance: […]
El plástico reciclado supera al depositado en vertedero por primera vez en España El reciclado del sector de envases de plástico continúa siendo el más significativo, con 771.200 toneladas recicladas y un incremento del 11% respecto al año anterior Por primera vez en España, la cifra de toneladas de plástico reciclado supera a la de […]
BREXIT: Planteando el futuro comercial entre Europa y Reino Unido FEIQUE, en colaboración con ICEX España Exportación e Inversiones y con las Direcciones Territoriales y Provinciales de Comercio, organizan el próximo 13 de marzo en Madrid la jornada BREXIT y las implicaciones de Suministro y Uso de Productos Químicos en las Empresas Españolas con el […]
Nueva harina que permite hacer recetas sin utilizar huevo ni derivados Pensando en las intolerancias y en las personas que no pueden usar el huevo, y los derivados de este en todas sus formas, la empresa de harinas Santa Rita ha desarrollado un producto, que hace las veces del huevo batido, y sirve para fijar el pan rallado, […]
Soluciones de laboratorio para aplicaciones sin gluten Los productos extruidos son los principales impulsores del mercado de snacks sin gluten, especialmente en Norteamérica y, cada vez más, en el Lejano Oriente, con el impulso de Asia Oriental para conseguir nuevas texturas de alimentos. Por lo tanto, los equipos prácticos con dispositivos de extrusión son ahora […]
Entrevista: Carles Navarro, presidente de FEIQUE El director general de BASF Española, Carles Navarro, es presidente de la Federación Empresarial de la Industria Química (FEIQUE) desde el pasado mes de octubre. Ingeniero químico por el Instituto Químico de Sarrià (IQS) y máster en Dirección de Marketing por la Escuela Superior de Administración de Empresas (ESADE), […]
La tendencia positiva para la industria de bioplásticos se mantiene estable Los resultados de la actualización de datos de mercado anual de European Bioplastics, presentados el pasado mes de diciembre en la 13ª Conferencia Europea de Bioplásticos en Berlín, confirman un crecimiento estable de la industria mundial de bioplásticos. “Se prevé que el mercado mundial de […]
