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Una nueva App dirigida al paciente de psoriasis

  • La aplicación combina herramientas que facilitan al paciente realizar un control regular de su psoriasis y disponer de esta información en las visitas con su dermatólogo
  • A través de un sencillo cuestionario, MiPsoriasis analiza la evolución y el impacto de la enfermedad en la calidad de vida

Acción Psoriasis, con la colaboración de Novartis, impulsa MiPsoriasis, una nueva App pensada para la medición, el seguimiento y el apoyo a los pacientes con el objetivo de facilitarles el control de su patología tanto a ellos como a los profesionales sanitarios. La App está disponible para Android y para iOS.

Puede instalarla aquí mismo para Android clicando en la imagen:

Una nueva App dirigida al paciente de psoriasis

A través de un sencillo cuestionario, MiPsoriasis analiza la evolución y el impacto de la enfermedad en la calidad de vida del paciente y mediante la combinación de una serie de herramientas le permite realizar un seguimiento regular del nivel de control de su psoriasis y disponer de esta información en las visitas con sus dermatólogos.

La aplicación emplea tres herramientas clave para el control y seguimiento de la patología: el Diario de Síntomas, el Índice de Calidad de Vida, y la de Medicación y ofrece la posibilidad de escribir notas y tomar fotografías para compartirlas con su especialista.

El Diario de Síntomas permite al afectado registrar regularmente la intensidad del picor, la irritación, el escozor, las grietas, el dolor y la descamación que sufre de forma rápida y sencilla. Dejar constancia de las puntuaciones diarias permite controlar la variabilidad y los cambios de la dolencia a lo largo del tiempo.
La segunda herramienta es el Índice de Calidad de Vida, un cuestionario estándar de diez preguntas específico para pacientes de dermatología que se utiliza para medir la calidad de vida, evaluando de forma objetiva el modo en que afecta a la misma la sintomatología de la psoriasis. La tercera herramienta es Medicación, que registra la medicación del paciente y envía una alerta recordatorio para que no olvide su dosis.

Además de las herramientas citadas, MiPsoriasis ofrece la posibilidad de escribir notas y tomar fotografías que se pueden compartir con el especialista, lo que facilita el seguimiento de la enfermedad y la toma de decisiones a la hora de abordarla. La aplicación también dispone de recomendaciones para un estilo de vida saludable y otra información de interés para el afectado.

El uso de las nuevas tecnologías y los dispositivos móviles en el ámbito de la salud han reflejado muy buenos resultados en el control de ciertas patologías en los últimos años. Con el objetivo de mejorar la calidad de vida de sus pacientes, Acción Psoriasis y Novartis se suma a la innovación con la creación de aplicaciones móviles como MiPsoriasis.

(Fuente: Acción Psoriasis)

Digitalizar procesos industriales para desarrollar medicamentos

Digitalizar procesos industriales para desarrollar medicamentos

Siemens muestra en su Living Lab de Viena cómo las nuevas tecnologías pueden acelerar en hasta un año el lanzamiento de nuevos fármacos.

Dar vida a un nuevo medicamento es un proceso arduo, que requiere de un ejercicio de paciencia y constancia de enorme consideración. De media, se emplean entre tres y seis años en el descubrimiento del compuesto adecuado y los estudios preclínicos, otros siete años en ensayos clínicos (con tres fases diferenciadas) y hasta dos años más entre la aprobación regulatoria y la producción en masa. En total: unos 15 años de trabajo, con una probabilidad media de éxito del 59% y un coste por cada nuevo fármaco que puede ascender hasta a 1.300 millones de dólares.

Ante estos números no es difícil imaginar que hay mucho en juego cuando se trata de la industria farmacéutica, tanto en términos vitales como económicos. Retos que se materializan en una necesidad de reducir los tiempos de desarrollo, los costes de los procesos de investigación y mejorar la calidad de todos los pasos de este largo camino. Especialmente reseñable este último  aspecto, normalmente no tan publicitado como los anteriores, pero fundamental en estos tiempos: en los últimos años, se ha disparado un 600% el número de avisos de la FDA (la agencia del medicamento norteamericana) por defectos o problemas con algún fármaco, con un coste asociado para las empresas del sector de alrededor del 25%.

La respuesta a todas estas disyuntivas pasa, casi por consenso sectorial, por incluir la tecnología digital en los laboratorios y plantas de fabricación de medicamentos. Y hacerlo, además, desde sus mismos comienzos y a lo largo de todo el ciclo de producción. 

Digitalizar procesos industriales para desarrollar medicamentos

Así se entienden propuestas como la de Siemens, que muestra en su Living Lab de Viena cómo la innovación de base digital sirve para el diseño y modelaje de las procesos, máquinas y plantas (con soluciones como el gemelo digital), la ingeniería integrada (apostando por la automatización de procesos), la producción continua (eliminando interrupciones en la cadena de elementos que entran en juego), la analítica de procesos (PAT) o apostando por modelos en los que se elimina la extensa documentación en papel que emplea un laboratorio corriente (hasta 500 hojas por cada fármaco) para favorecer una cultura más rápida y basada en recomendaciones y asistencia digital al profesional.

Gracias a esta clase de herramientas, donde maquinaria de última generación y software con una notoria inteligencia artificial se dan la mano, firmas expertas de la industria, como GEA, han logrado comenzar con la producción comercial un año antes que mediante los procesos tradicionales, al mismo tiempo que han reducido la cantidad de ingredientes activos que necesitaban
para sus ensayos: de 1860 kg de media con un modelo por lotes a apenas 385 kg con una metodología de fabricación continua. Y ello no solo repercute en poder empezar a salvar vidas antes, también en el bolsillo de las empresas del sector ‘pharma’: hasta 12 millones de dólares de ahorro en el desarrollo de cada medicamento.

¿Más ejemplos? El gigante Merck también ha optado por integrar la tecnología de Siemens para automatizar una planta modular para ofrecer una producción más flexible y ágil, esencial cuando nos estamos aproximando a una era donde los tratamientos personalizados (con formulaciones específicas para determinados perfiles de pacientes e, incluso, persona a persona) están a la vuelta de la equina. Justo a lo que se dedica otro de los casos de éxito en esto de digitalizar nuestra farmacia: BioNTech AG. Se trata de una compañía especializada en tratamientos personalizados para el
cáncer, la cual ha sustentado estos desarrollos sobre un modelo deproducción continua y sin papeles. 

Diferentes ejemplos, mismos retos y un único camino por explorar. En palabras de Daniela Buchmayr, directora de innovación y desarrollo de aplicaciones de GEA, «la automatización es la única forma de controlar en paralelo miles de pequeños lotes individuales o la reacción particular de cada material celular. Y las soluciones de gestión de datos digitales son las que nos permiten almacenar y procesar ingentes cantidades de registros individuales y otros documentos durante el proceso de fabricación, además de ser la fuente ideal par a hacer minado de datos y entrenar modelos de machine learning para optimizar los procesos en la industria farmacéutica y mejorar la calidad en toda la cadena».

(Fuente: Innovadores – La Razón)

Las bolsas de plástico dejarán de ser gratuitas desde julio

Las bolsas de plástico dejarán de ser gratuitas desde julio

A partir del 1 de julio los comerciantes deberán cobrar un precio por cada bolsa de plástico ligera que entreguen al consumidor, a excepción de las bolsas de plástico muy ligeras, de menos de 15 micras de espesor, necesarias por razones de higiene o que se suministran como envase primario para alimentos a granel.

El Real Decreto 293/2018, de 18 de mayo, incorpora al ordenamiento jurídico español la Directiva (UE) 2015/720 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 29 de abril de 2015, y tiene por objeto reducir el consumo de bolsas de plástico para prevenir y reducir los impactos adversos que producen en el medio ambiente los residuos que generan, con especial atención al daño ocasionado a los ecosistemas acuáticos, así como evitar la pérdida de recursos materiales y económicos que supone el abandono de las bolsas de plástico y su dispersión en el medio ambiente. Además, crea el Registro de Productores de Productos.

Quedan incluidas en el ámbito de aplicación de la norma todas las bolsas de plástico puestas en el mercado en el territorio del Estado, así como los residuos generados por dichas bolsas.

La citada Directiva europea establece que los Estados miembros han de adoptar medidas con el fin de reducir de forma sostenida, en su territorio, el consumo de bolsas de plástico ligeras. De entre las opciones que propone, la norma considera como más adecuadas las siguientes medidas:

  • Desde el 1 de julio de 2018 se prohíbe su entrega gratuita a los consumidores en los puntos de venta. Desde esa fecha los comerciantes deben cobrar un precio por cada bolsa de plástico ligera que entreguen al consumidor, a excepción de las bolsas de plástico muy ligeras (de menos de 15 micras de espesor) que son necesarias por razones de higiene o que se suministran como envase primario para alimentos a granel.
  • Desde el 1 de enero de 2021 se prohíbe la entrega, gratuita o no, a los consumidores, en los puntos de venta, de bolsas de plástico ligeras y muy ligeras no compostables. De esta forma, las bolsas compostables, cuyo tratamiento más adecuado es a través de procesos biológicos, se gestionarán conjuntamente con la fracción de biorresiduos presente en los residuos municipales, evitando así que se puedan mezclar con otros flujos de residuos como los de envases de plástico, ya que su mezcla podría dificultar el reciclado mecánico de los plásticos no compostables.

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Las muertes por cáncer en España descendieron un 11% en una década

Las muertes por cáncer en España descendieron un 11% en una década

Todas las comunidades han reducido su tasa de mortalidad, pero a ritmos desiguales

La tasa de muertes por cáncer en España se han reducido un 10,7 por ciento entre 2000 y 2010, según datos publicados por el portal estadístico de la Unión EuropeaEurostat.

La tasa estandarizada de mortalidad por cada 100.000 habitantes (a una media de tres años) se redujo de 275,2 a 245,8 en el periodo de 10 años analizado. El descenso ha sido paulatino y cada año ha registrado menos muertes que el anterior.

Tasa de mortalidad por comunidades autónomas

Eurostat desgrana los datos por regiones en toda Europa, lo que permite comprobar que, si bien el número de fallecimientos por habitante ha descendido en todas las comunidades autónomas, el ritmo ha sido desigual.

Así, Madrid registra el descenso más pronunciado: un 15,7 por ciento, con la tasa más baja de mortalidad por todo tipo de cánceres, 229 por cada 100.000 habitantes. En lado opuesto está Castilla y León, cuyas muertes por cáncer solo descendieron un 4,6 por ciento (se situó en una tasa de 251).

No obstante, es el Principado de Asturias la comunidad que ha registrado, en los diez años que abarcan los datos publicados por el Eurostat, la mayor tasa de mortalidad por cáncer: 298,5 muertes en 1999, por 287,1 en 2010.

Las muertes por cáncer en España descendieron un 11% en una década

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El gluten ya no es un motivo para prescindir del pan

El gluten ya no es un motivo para prescindir del pan

  • Con motivo del Día Nacional de la Celiaquía el 27 de mayo, se recuerda que existen alternativas que permiten seguir comiendo pan a personas intolerantes al gluten
  • Las harinas de cereales como el teff, el sorgo o el trigo sarraceno son algunas de las opciones para conseguir panes sin gluten con sabores muy interesantes

El próximo 27 de mayo es el Día Nacional de la Celiaquía, una enfermedad que en España afecta a alrededor de 450.000 personas y que prevalece en un 1% de los europeos. Sin embargo, se estima que en torno al 75% de los celíacos aún no ha sido diagnosticado debido a factores como la dificultad en su detección o el desconocimiento de la enfermedad.

Tanto es así, que en una encuesta realizada por Pan Cada Día se revela que un 50% no sabe que el gluten es una proteína y un 29,4% cree que es perjudicial para la salud. Actualmente, existe una corriente “antigluten” que fomenta, no solo la reducción del consumo de gluten, sino también su exclusión de la dieta diaria. Se estima que una cantidad 10 veces mayor al número de personas celíacas restringe el gluten de sus dietas sin haber sido diagnosticadas como intolerantes al gluten. Prescindir de esta proteína sin un diagnóstico realizado por un facultativo puede tener como consecuencia la aparición alteraciones nutricionales que derivarían en otras enfermedades como la diabetes tipo 2.

El gluten ya no es un motivo para prescindir del pan

Alternativas para celiacos: harinas sin gluten

Así como el gluten no debe ser excluido de la dieta sin diagnosticarse una intolerancia,  el pan tampoco tiene por qué desaparecer de la alimentación diaria de las personas con celiaquía. Existen diversas opciones en panificación que tienen que ver con el uso de harinas a base de cereales sin gluten y que aporten grandes beneficios para la salud. Además de las más comunes, como las harinas de almidón de maíz o arroz, en la actualidad empiezan a abrirse paso las elaboraciones con otros cereales como el teff, el sorgo, el sorgo o el trigo sarraceno.

La harina de teff destaca, además de por su ausencia de gluten, por su alto contenido en fibra, que ayuda a controlar los niveles de glucosa en sangre, y por los hidratos de absorción lenta que aporta.

Otra opción son las elaboraciones con harina de sorgo. Este cereal, de fácil digestión, es también rico en antioxidantes, vitaminas y proteínas, así como en sodio, potasio, hierro, magnesio o zinc, lo que hace que sea beneficioso para el corazón y para la salud de los huesos.

Por último, otra alternativa a destacar son las harinas de trigo sarraceno, considerado un pseudocereal. Estas suponen un beneficio para la salud cardiovascular, del sistema nervioso y del inmunológico debido a su contenido en fibra e hidratos de carbono complejos, así como su contenido en potasio, magnesio o fósforo.

(Fuente: Pan Cada Día)

Intersicop 2019 acogerá el segundo Campeonato Nacional de Estudiantes de Pastelería

Intersicop 2019 acogerá el segundo Campeonato Nacional de Estudiantes de Pastelería

Intersicop 2019 acogerá el segundo Campeonato Nacional de Estudiantes de PasteleríaLa Confederación Española de Empresarios Artesanos de Pastelería (CEEAP) ha convocado la segunda edición del Campeonato Nacional de Estudiantes de Pastelería, que se celebrará los días 25 y 26 de febrero de 2019 en el marco de Intersicop, en Feria de Madrid.

La Confederación Española de Empresarios Artesanos de Pastelería (CEEAP) ha convocado la segunda edición del Campeonato Nacional de Estudiantes de Pastelería, que se celebrará los días 25 y 26 de febrero de 2019 en el marco de Intersicop, en Feria de Madrid.

Así, Intersicop se convertirá una vez más en el escenario de esta competición que tiene como finalidad “fomentar la formación profesional de calidad en pastelería como gran apuesta de futuro para el sector y que, además, representa una oportunidad para que las escuelas participantes promocionen su oferta formativa”.

Una de las novedades principales respecto a la primera edición es que se ha ampliado el límite de edad, pasando de 22 a 24 años. Podrán participar alumnos de escuelas españolas en las que se imparta formación de pastelería.

Cada centro podrá presentar a un único estudiante en primera instancia y un posible segundo en función del número de escuelas participantes. En este último caso, ambos representarán al mismo centro, pero concursarán por separado. El plazo de inscripción para las escuelas interesadas finalizará el próximo 30 de septiembre.

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Javier Montenegro, Premio Joven Investigador de la Real Sociedad Española de Química

Javier Montenegro, Premio Joven Investigador de la Real Sociedad Española de Química

El químico de la Universidade de Santiago de Compostela (USC) Javier Montenegro ha sido galardonado con uno de los cinco premios anuales que concede la Real Sociedad Española de Química (RSEQ) para reconocer la proyección demostrada por químicos jóvenes al inicio de sus carreras independientes.

Javier Montenegro, Premio Joven Investigador de la Real Sociedad Española de Química

La USC ha destacado que este premio avala la trayectoria reciente de este científico que, en los últimos años, tuvo éxitos notables como la obtención de una de las más competitivas ayudas del Consejo Europeo de Investigación (ERC – European Research Council).

Este investigador Ramón y Cajal es responsable del proyecto europeo “Dynap” y líder de un proyecto de investigación transnacional de química biológica financiado por el programa global “Human Frontier Science Program”.

La USC ha destacado que este premio avala la trayectoria reciente de este científico que, en los últimos años, tuvo éxitos notables como la obtención de una da las competitivas ayudas del Consejo Europeo de Investigación (ERC- Eurpean Research Council). Este investigador Ramón y Cajal es responsable del proyecto europeo ‘Dynap’ y líder de un proyecto de investigación transnacional de química biológica financiado por el programa global ‘Human Frontier Science Program’. Con este reconocimiento, Javier Montenegro se convierte en el quinto investigador de la USC en obtener este premio, tras Eugenio Vázquez (2008), Fernando López (2009), Moisés Gulías (2015) e Martín Fañanás (2016).

(Fuente: Europa Press)

Nuevo manual de psoriasis y artritis psoriática

Nuevo manual de psoriasis y artritis psoriática

¿Sabes que tienes a tu disposición un Nuevo Manual sobre psoriasis y artritis psoriásica? 

• Incluye información práctica sobre la enfermedad, sus síntomas, tratamientos y consejos para el día a día 
• Consíguela aquí, de forma gratuita

Vivir con psoriasis y artritis psoriásica. Información y consejos es una guía con información básica sobre estas dos patologías. En ella, se describe el mecanismo de acción de ambas enfermedades, sus síntomas, tratamientos y consejos prácticos para afrontar el día a día de la mejor forma posible. La guía está pensada como recurso para los pacientes, para mejorar el conocimiento de la enfermedad y resolver las dudas en torno a ella.

Puedes descargarla, al momento, aquí mismo.

El Manual explica, de forma amena, sencilla y positiva todo lo que debe saber una persona con psoriasis y/o artritis psoriásica. La nueva guía tiene un formato muy cómodo y la asociación está trabajando para que dermatólogos i reumatólogos la distribuyan en sus consultas.

El nuevo Manual del Paciente ha sido posible, gracias a la colaboración de Celgene.

(Fuente: Acción Psoriasis)

FAQ: Sensores UV incorporados en los equipos de fototerapia

FAQ: Sensores UV incorporados en los equipos de fototerapia

Hoy queremos comenzar con una serie de artículos donde nuestro Servicio Técnico dará respuesta a preguntas que recibimos, de manera frecuente, por parte de nuestros clientes sobre los equipos que distribuimos.

Empezaremos con un clásico… Los sensores UV de las cabinas de fototerapia.

FAQ: Sensores UV incorporados en los equipos de fototerapia

Preguntas

  • ¿Porqué, al principio de la terapia, el tiempo oscila? ¿Porqué no disminuye segundo a segundo? ¿Porqué va dando saltos?
  • ¿Porqué no siempre tengo el mismo tiempo de exposición para una misma dosis?
  • Si hay un paciente grueso… ¿debe estar más tiempo que uno delgado?

Respuesta

El hecho de que los equipos dispongan de dosímetro (además redundantes para más seguridad) ofrece la seguridad que la terapia basada en la dosis va a ser perfecta.

¿Porqué varía el tiempo? Los sensores o dosímetros registran la potencia que emiten los tubos ultravioletas, esta potencia no es la misma, pues depende de varios factores como por ejemplo:

  • Si los tubos están fríos o calientes.
  • De las horas de funcionamiento del equipo durante el día.
  • Del desgaste de potencia en función de los días, semanas o meses de uso.
  • De la obstrucción que ofrece un paciente en el interior del equipo.
  • De si se han fundido uno o más tubos.

De lo que sí podemos estar seguros es de que los sistemas que instalan sensores van a proporcionar una dosis exacta. Obviamente estos sistemas deben calibrarse/revisarse periódicamente con una sonda calibrada. Nuestro Servicio Técnico ofrece y realiza desde hace más de 30 años revisiones de los equipos de la casa Waldmann instalados en el territorio nacional.

Los sistemas sin sensores no ofrecen esta seguridad en la dosis, ya que trabajan con una potencia fija en memoria, es decir, mientras no se cambie ese valor los equipos siempre darán el mismo tiempo para la misma potencia. Esto los hace más inexactos en la dosis emitida, pero ofrecen una alternativa al tratarse de soluciones más económicas.

Si quieres saber más acerca de nuestros equipos de fototerapia Waldmann, no dudes en visitar nuestra división médica.

(Texto: Javier Pro – Responsable del SAT)

Nuevas harinas en la panificación sin gluten

Debido al monocromatismo de sabores y aromas con los que, en su breve historia, ha contado la producción de pan sin gluten y a la pobreza nutricional del mismo, los profesionales que nos dedicamos a este sector nos hallamos en una continua búsqueda de nuevos ingredientes, en forma de harinas, que nos ayuden a dotar a nuestros panes de unas características, tanto nutricionales como organolépticas, similares y en muchos casos superiores, al pan tradicional que tanto echa de menos el colectivo a quien va dirigido nuestro producto.

Dentro de estas “nuevas” incorporaciones contamos con una larga lista de posibles ingredientes, cada uno de ellos aportando distintas cualidades, tanto nutricionales como de aroma y sabor. Cada uno infiriendo distintas condiciones reológicas en nuestros procesos pero todos con una característica común, la ausencia de gluten, tanto en la propia materia prima como en los procesos de selección, transporte, molienda, etcétera.

Contamos con harinas procedentes de: cereales, pseudocereales, semillas, leguminosas, tubérculos e, incluso, de frutos secos.

Además de la harina de arroz y el almidón de maíz que han supuesto desde siempre la base de nuestras elaboraciones ‘sin gluten’, podríamos destacar por su sabor y por las excelentes cualidades que aportan en nuestras masas los siguientes:

Harina de Teff

Nuevas harinas en la panificación sin gluten

Cereal de origen Etíope con una aportación nutricional muy superior a la del trigo.

Sus principales beneficios son:
– Debido a su alto contenido en fibra ayuda a mantener el intestino en condiciones óptimas, pudiendo considerarse un probiótico natural
– Controla los niveles de glucosa en sangre y, por lo tanto, la diabetes.

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