Food Technology Corporation (FTC) fue fundada en 1966 por el Dr. Ahmed Kramer, el Dr. B.A. Twigg y General Kinetics Incorporated tras la adquisición de ALLO Inc. y los derechos de Kramer Shear Press.

La empresa fue contratada para desarrollar productos para la industria alimentaria: sistemas ópticos de inspección para salsa de manzana y plásticos, cosechadoras de tomate y clasificadoras de salmuera de tomate.

La línea de pruebas de textura de alimentos siempre ha estado en el corazón de la compañía. Desde la investigación y el aseguramiento de la calidad, hasta el piso de producción y el campo del productor, los sistemas FTC son fiables todos los días para proporcionar información esencial de calidad a la industria alimentaria.

FTC ha sido el proveedor líder de sistemas de medición de textura de alimentos desde 1966 por muchas razones pero principalmente – porque FUNCIONAN!