Descripción
El VaporWATCH® de ECD es un sensor de humedad relativa que permite perfeccionar el proceso de fermentación y mejorar el rendimiento de la producción. Realiza un seguimiento preciso de los niveles de humedad y temperatura y permite crear gráficos de perfil fáciles de leer.
Prestaciones
- Fiable, preciso y fácil de usar
- Mejora del rendimiento y reducción de residuos
- Permite una descarga rápida
- Permite añadir un canal rH al perfil térmico M.O.L.E.® existente
- Facilita el control y supervisión del proceso de fermentación
- Registra la humedad, el producto y las temperaturas de la cámara de fermentación
- Software M.O.L.E.® MAP integrado para la configuración, la descarga, el análisis, la predicción y el almacenamiento de datos.
Además, el VaporWATCH® se entrega en un maletín junto al software de panificación, los cables y la fuente de alimentación de carga.
