Descripción
El OvenBALANCER™ de ECD es un instrumento para equilibrar los hornos tipo túnel y hornos de rejilla giratoria sin necesidad de insertar y tensar los termopares. Extiende tres paneles de sensores de temperatura y convección fijados magnéticamente a una anchura de 4,2 metros para obtener la máxima compatibilidad con los hornos sin necesidad de volumen.
Los datos del perfil del horno ayudan a localizar desequilibrios en los quemadores, deflectores, ventiladores y colectores con el Control Estadístico de Procesos.
Prestaciones
- Diseño ligero y compacto, fácil de transportar
- Permite verificar el equilibrio del horno sin insertar termopares
- Permite validar las temperaturas de las zonas y el equilibrio de la eficiencia del calor convectivo
- Colocación flexible con una separación de hasta 14′ / 4,2M – adecuado para todo tipo de hornos
- El imán integrado fija cada panel de sensores a las bandejas o directamente a la cinta o estante
- Los cables del perfilador térmico se despliegan y retraen en los enrolladores de cables (incluidos)
- Los sensores de masa están diseñados para no saturarse en horneados de más de 30 minutos
- El control estadístico del proceso permite la detección antes de la reducción del rendimiento
- Software M.O.L.E.® MAP integrado para la configuración, la descarga, el análisis, la predicción y el almacenamiento de datos
Además, existe la opción de un sensor conectado a un BakeWATCH SuperM.O.L.E.® Gold 2 de 6 canales para adaptarse a todo tipo de hornos y tiempos de cocción.
